Παρασκευή, 3 Ιουνίου 2011

Φραγκοσυκια,ενας... νοστιμος κακτος :)



Η φραγκοσυκια ειναι ενας παρεξηγημενος κακτος στην Ελλαδα,σε αντιθεση με αλλες χωρες οπως το Μεξικο οπου τον εχει ακομα και στο εμβλημα της σημαιας του.Τα πλατεια φυλλα του (nopal)χρησιμοποιουνται για ζωοτροφη,τα νεαρα φυλλα του (nopalitos) ειναι ενα πολυ θρεπτικο και γευστικο λαχανικο
 και με τα φρουτα του φτιαχνονται χυμοι,μαρμελαδες,οινοπνευμα κ.α.

Δεν χρειαζεται ποτισμα,δεν προσβαλεται απο ασθενειες,μπορει να καλυψει αγονες  ξηρες περιοχες ,πολαπλασιαζεται απο σπορο και απο τα φυλλα του, κοβοντας τα και φυτευοντας τα στο χωμα..η φυση θα κανει τα υπολοιπα.Αυτην την εποχη αρχες Ιουνιου ειναι γεματες οι φραγκοσυκιες με νεαρα φυλλα,με ενα μαχαιρακι κοψτε ενα ,καθαριστε το απο τα αγκαθια και απολαυστετο :)



Για περισσοτερες πληροφοριες :http://www.fragosika.gr/
                                                   http://en.wikipedia.org/wiki/Nopal
                                                   και στην ποιο κοντινη σας Φραγκοσυκια :)              
Υ.Γ. Αν δειτε καποιον να ψαχνει στα σκουπιδια για να φαει ενημερωστε τον για την φραγκοσυκια και οτι μπορει να χορτασει την πεινα του με αυτη.

Δεν υπάρχουν σχόλια: